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DiverXo

Es precisamente este par -Diversidad y Rebeldía- el que consigue un progreso no meramente imitativo y repetitivo. Y hoy la rebeldía puede estar justamente en la falta de sofisticación, en la falta de contrastes de sabores y en una cierta limpieza de líneas.

Pecado

La ambrosía, aunque ausente del menú, estaba en el aire y seguramente fue ella la que me arrastró a beber mucho más vino tinto del que la cardióloga me permite y a terminar con un postre de chocolate, algo que me está totalmente prohibido.