Me he puesto una vez más a dieta y quizá por eso me llaman mucho la atención todas las imágenes e ideas que se contemplan entretejidas alrededor de la comida. Desde los paseos de dos actores en una serie de televisión comiendo en los pueblos de un país que está «para comérselo» hasta los programas en cualquier cadena sobre cómo hacer unos platitos sorprendentes, el campo visual e ideético está lleno de bocados. El bocado más famoso es el que supongo que podemos decir que Steve Jobs le dio a la manzana de su Apple. Es como comerse New York, pero tampoco pasa desapercibido el mordisco que no solo Rafa Nadal sino casi todos los campeones olímpicos propinan a sus medallas. No, no tratan de garantizar la ley del metal sino simbolizar que se comen el mundo. Incluso, según nos cuenta Anatxu Zabalbeaskoa, hay casas diseñadas por arquitectos valientes que organizan el exterior de una vivienda en Méjico como dos areas similares a dos mordiscos sobre algo primitivamente circular. Estas cosas no ocurren por casualidad y si nuestra psique colectiva está llena de comida debe ser por algo. Quizá porque no estamos satisfechos y no vemos salida a nuestra falta de alegría. Y justo cuando solo nos queda la comida nos avisan que el precio de los alimentos va a subir a causa de la sequía que ha asolado a los países productores de maíz y al uso de este cereal para la fabricación de bioetanol. Así que se mejorará la calidad de vida del mundo desarrollado que no tiene hambre y se deteriorará la de esos habitantes de países pobres que viven casi exclusivamente de ese cereal. La situación es tan penosa que solo se me ocurre comerme un donut. Pero no voy a hacerlo.
Comerse el mundo
13 ago 2012
«Comerse el mundo» recibió 1 @ y 10 comentarios
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David de Ugarte
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juan urrutia
Puede que así sea, ojalá. Pero lo que sí es cierto es que la sequía de las llanuras de los USA ha sido muy seria.
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David de Ugarte
Pero fíjate que impacto sobre el maiz disponible en los países periféricos es mínimo porque las importaciones de maiz norteamericano son en su mayor parte desde Europa… y para consumo humano de lujo
http://www.fas.usda.gov/export-sales/corn.htm
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juan urrutia
Horror, me he comido un donut a escondidas
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David de Ugarte
Y ahora un autobus de colonias escolares parará en mitad de un paso de trenes sin barreras porque se quedará sin combustible!!
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juan urrutia
Un donut puede cambiar el destino de muchos
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Juan Urrutia
En el FT de hoy, 13 de agosto, hay una columna de Jeremy Grantham (Grantham, Mayo Van Otterloo) de la que destaco la siguiente frase: “Filling the tank of an SUV with corn-based ethanol dispalaces eough calories to feed an egyptian farmer for a year”.
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gret
Abajo aparece un webinario p2p con contraseña… a dónde lleva? Hay vídeos al otro lado? y cuál es la contraseña?…
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Juan Urrutia
No entiendo eso que dices Gretel
1 Trackback/Pingback
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Mordisquitos, Yorik y Hannibal Lecter
[...] mundo”. El canibalismo siempre me ha asustado lo suficiente como para tener que pensar sobre comerse el mundo a fin de tranquilizarme y el bozal de Hannibal siempre lo ví como una medida terapeútica, [...]
Uy Juan, habría que chequear los datos bien. La primera vez, hace unos años que apareció esta campaña, se demostró falsa. El bioetanol no tuvo impacto alguno en los precios de los alimentos que si subieron, y lo hicieron, fue por los movimientos especulativos de los grandes capitales en materias primas. El debate a punto estuvo de pasar a mayores cuando el gobierno brasileño empezó a denunciar al de Venezuela, como falsario e impulsor de la campaña…